Tn el contexto de la celebración del Día Internacional de la Mujer Rural (15 de octubre) y del Día Internacional de la Alimentación (16 de octubre), te presentamos esta ficha con un capítulo del libro “El derecho a la alimentación: en la teoría y en la práctica” publicado el año 2000 por FAO, pero cuyo contenido hoy se hace más actual que nunca.