El maíz es el cereal de mayor producción a nivel mundial. Fue domesticado en el sur de México hace 10.000 años. Luego de la llegada de Cristóbal Colón a América en 1492, los europeos lo llevaron a distintas partes del mundo, adaptándose a diversos climas y regiones. En este video y en la ficha que lo acompaña, encontrarás información muy importante sobre el maíz. Si quieres profundizar sobre este tema visita otros contenidos que tenemos para ti. Haz clic AQUÍ.