Maíces y papas nativas de la pre cordillera en Arica y Parinacota 1

El Altiplano del norte de Chile es reconocido como una importante área de diversidad de cultivos, siendo estas dos especies uno de los más importantes. El primer capítulo se centra en el contexto cultural de los pueblos que producen maíz y papas en esta región. Para una mayor comprensión, se recomienda la lectura minuciosa y en orden de los cuatro manuales de esta colección.

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Nivel: Intermedio Tipo: Manual Institución: INIA
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