¿Por qué es bueno comer legumbres?

Tienen tantos beneficios que, aunque requieren un poco más de tiempo de preparación que otros alimentos, vale el esfuerzo agregarlas a la alimentación  semanal y promover el gusto por ellas en nuestros niños y jóvenes. En esta ficha elaborada por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA, encontrarán un resumen gráfico sobre este tema que te ayudará a explicárselo mejor a tus alumnos de Enseñanza Básica y de Enseñanza Media. Te sugerimos imprimirla.

Nivel: Básico
Tipo: Ficha

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Lukas
1 mes atrás

Gracias a su alto contenido de hierro y fibra ayudan a transportar oxígeno a todo el organismo y a eliminar toxinas y colesterol del organismo, así como a favorecer el tránsito intestinal. También son un buen alimento complementario para la niñez, ya que los satisface de sus necesidades diarias de energía.

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