Tienen tantos beneficios que, aunque requieren un poco más de tiempo de preparación que otros alimentos, vale el esfuerzo agregarlas a la alimentación  semanal y promover el gusto por ellas en nuestros niños y jóvenes. En esta ficha elaborada por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, INTA, encontrarán un resumen gráfico sobre este tema que te ayudará a explicárselo mejor a tus alumnos de Enseñanza Básica y de Enseñanza Media. Te sugerimos imprimirla.