Recolección y manejo sustentable de hongos silvestres comestibles

En este manual se comparten principios y criterios para la recolección sustentable de las especies loyo, changles, gargal y diweñe basados en el conocimiento local y en la información cuantitativa y cualitativa analizada en la investigación de estos cuatro años.

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Nivel: Intermedio Tipo: Manual Institución: INFOR
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