Recolección sustentable de la Rosa mosqueta

Fue introducida en nuestro país desde Europa central, donde su fruto fue utilizado como alimento desde tiempos ancestrales. Junto con la planta, los colonos alemanes importaron también muchas de estas tradiciones de uso, como la elaboración de conservas y otros preparados que rápidamente se extendieron por todo el sur de Chile. En este manual encontrarás información muy importante sobre esta especie y su manejo.

Nivel: Básico
Tipo: Manual

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