¿Seguridad alimentaria, soberanía alimentaria o derecho a la alimentación?

Esta investigación tiene como objetivo analizar las similitudes, diferencias y relaciones entre estos tres conceptos, mediante la realización de un estado de la cuestión, a partir de la literatura existente.

Autores: José María Medina Rey, María Luz Ortega Carpio y Gloria Martínez Cousinou, de la Universidad Loyola, España.

Web: Universidad Loyola

Nivel: Intermedio Tipo: Manual Institución: Universidad Loyola
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